Niko Katsolidis
Der Bart von damals – sein Markenzeichen – ist geblieben: Niko beim Ouzo-Ausschenken im Jahr 1980.
Katina und Niko Katsolidis vor der Wand mit den vielen Erinnerungen.
Die Spezialität bei Niko: Lammspieß vom Holzkohlegrill.
Die Taverne Niko – hier hat sich nichts verändert.
Der hauseigene Wein.
Osterfest im Jahr 1988 in der Taverne. Foto: Kühner
Tablett aus geschlagenem Kupferblech mit zwei Kannen für Mokka, Datierung 1979 -1999.
Die Taverne von Niko Katsolidis steckt voller Erinnerungen. Überall hängen Fotos, auf denen der Chef des Hauses meist selbst zu sehen ist, und andere Geschenke, die ihm seine Gäste im Laufe der vergangenen 36 Jahre gemacht haben. 1979 hat der gebürtige Grieche seine eigene Taverne eröffnet. Das Restaurant in der Weißenburgstraße 7 war erst das dritte griechische Lokal in Wiesbaden überhaupt. „Hier drinnen ist es noch genau so, wie es damals war“, sagt der 59-Jährige. Continue reading
